Cukier jest naturalny

Cukry to forma węglowodanów wytwarzanych przez rośliny. Rośliny zawierają różne ilości różnych cukrów, np. glukozę, fruktozę czy sacharozę. Sacharoza składa się z glukozy i fruktozy. Jest to cukier najczęściej z tych trzech występujący w roślinach. Burak cukrowy i trzcina cukrowa zawierają duże ilości sacharozy.

Cukier, który dodajemy do kawy czy herbaty, lub którego używamy do pieczenia to sacharoza w czystej postaci. Sacharoza jest czasem zwana “cukrem stołowym” lub po prostu “cukrem”. Cukier stołowy nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów, barwników, czy innych dodatków.

Cukier pomaga w konsekwentnym stosowaniu diet odchudzających

Pomimo mnogości dostępnych reżimów dietowych, rzadko udaje się zrzucić zbędne kilogramy, a następnie utrzymać uzyskaną wagę.

Według ekspertów żywieniowych, najlepszą strategią prowadzącą do utraty wagi jest duża aktywność fizyczna, redukcja spożycia tłuszczów oraz zwiększenie spożycia węglowodanów (nie więcej niż 60%). Zazwyczaj pierwszą rzeczą jaką osoby podejmujące dietę eliminują, jest cukier. Badania dowodzą jednak, że można spożywać pokarmy słodzone i tracić na wadze. Spożywanie cukru może nawet zwiększyć szanse odniesienia sukcesu w odchudzaniu.

Dzięki włączeniu do diety takich niskotłuszczowych produktów, jak: biszkopty, sorbety, jogurt owocowy, budyń ryżowy, żelki czy suchary, odchudzający się mogą z łatwością podwyższyć spożycie węglowodanów bez pobierania zbyt wielu kalorii. Ułatwi im to także rezygnowanie z wysokokalorycznych tłustych potraw. Ludzie są bardziej skłonni trzymania się diety jeśli składa się ona z produktów, które im smakują. Włączenie odrobiny słodyczy do reżimu dietowego zmniejsza poczucie utraty czegoś przyjemnego oraz może polepszyć jakość życia osoby odchudzającej się. W konsekwencji, osoba będzie się bardziej surowo stosować do wskazówek dietowych.

Cukier sprawia, że potrawy są smaczniejsze

Rodzimy się z miłością do słodyczy, a u większości ludzi miłość ta trwa przez całe życie. Żalem byłoby zapomnieć, że jedzenie to również przyjemność!

Cukier poprawia smak potraw, czym poszerza zakres pokarmów spożywanych przez człowieka. Bez cukru na przykład, wiele wysokobłonnikowych płatków śniadaniowych dostarczających ważnych składników odżywczych byłoby niejadalnych. Kwaśne lub gorzkie owoce smakują o wiele lepiej po dodaniu do nich cukru.

 Źródło: The Sugar Bureau